• Jacky Moritz - Maitre patissier

  • Boulanger • Pâtisserie • Traiteur

Jacky MORITZ, Maître patissier

Jacky-Moritz

RDP
4, rue de Maire Spiess
67110 GUNDERSHOFFEN

Tél. 03 88 72 91 55
Fax 03 88 72 82 91

moritz.j@orange.fr

Rechercher

Journée alsacienne

Tous les mardis :
  • Pain paysan, subrot, galette paysanne, tarte flambée, tarte à l'oignon, tarte au fromage blanc
  • Feuilleté pruneaux, forêt noire.
accueil

moritzb-2

Boulanger de père en fils depuis 1925, Jacky MORITZ reprend l’affaire familiale en 1997 afin de perpétuer la tradition. C’est l’aboutissement d’une formation des plus complètes (CAP de Pâtissier en 1982, CAP de Boulanger en 1986, Maître Pâtissier en 1989) émaillée de nombreux stages dans diverses régions de France.Il obtient le Kougelhopf d’Or.

SPECIALITES:

  • Kougelhopf d’Or.
  • Pain aux noix et roquefort.
  • Entremet « Pavé Alsacien ».
  • Produits Traiteur maison.